现在有很多宝宝菜谱,家长可以学习家常菜的做法,经常给宝宝做好吃又美味的家常菜。以下是学习啦小编整理的宝宝菜谱家常菜做法,欢迎阅读。
材料:
鸡蛋(3个)、香葱(小许)
【资料图】
调料:
酱油、食用油、盐各小许
制作步骤:
1、把所有材料准备好。
2、香葱洗干净后切成葱花备用。
3、鸡蛋磕进碗里。
4、加入小许盐,小许就好,别太多。
5、加入食用油小许,用筷子把蛋打散。
6、加入8个半蛋壳的清水。
7、搅拌均匀后倒入蒸碗中。
8、盖上保鲜膜,放进锅中蒸8分钟左右,蒸至蛋的表面凝结。
9、取出,洒入小许葱花、淋上酱油和熟油即可。
用料
鸡腿 3个、红尖椒 3根、大葱 切段切丝、生姜 切片、大蒜 切片、九层塔 适量、生抽 适量、老抽 适量、冰糖 适量、香油 少许
用料
① 主要材料备齐。
② 鸡腿切块,红尖椒切马耳形,葱切丝,生姜大蒜切片,九层塔摘叶洗净。
③ 鸡腿肉块下开水锅焯烫后捞出备用。
④ 锅中入底油烧热,下姜片。
⑤ 接着放入葱丝、蒜片,红尖椒煸炒。
⑥ 转大火下鸡腿块翻炒。
⑦ 加入米酒、生抽、老抽调味。
⑧ 加入冰糖翻炒,大火焖煮,收汁后撒入九层塔翻动一下即可起锅。
用料:豆角500克、猪肉碎200克、小米椒5克(不吃辣可不放)、大葱 大蒜适量、生抽1勺、糖1勺、老抽适量、淀粉1勺、料酒1勺、盐适量、植物油适量
做法
1、1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟
2、豆角切成丁
3、葱 蒜 小米椒 切成丁
4、锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色
5、然后乘出备用
6、锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味
7、把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水,一定要一点一点的放 一定要少量多次加入, 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的
8、豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀
9、出锅之前可加少许鸡精
用料
主料:白菜2000克
辅料:梨1个、苹果1个、白萝卜半个,
调料:食盐适量、姜1块、辣椒酱100克、鱼露1大勺、辣椒粉2勺、白砂糖2勺
做法
1.2000g左右的白菜切成4瓣,用海盐腌10个小时,攥干水分
2.准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜,这些材料刨成丝;加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀
3.把酱料一层层铺进白菜里
4.卷紧放入密闭的容器里,冷藏40个小时后就可以了,在最没胃口的时候来上一小盘,一定能带来惊喜
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关键词: 宝宝菜谱